BOLU KUKUS JAMBU MERAH
Bahan :
200 gr jambu biji merah,potong kasar
100 ml susu cair
3 btr telur ayam
100 gr gula pasir
½ sdt SP
150 gr tepung terigu
Pewarna merah makanan secukupnya
Minyak goreng secukupnya
Cara membuat :
- Campur jambu biji merah dan susu cair,haluskan dengan blender
- Campur telur,gula pasir dan SP.kocok hingga mengembang dan putih
- Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata
- Tuang jus jambu biji sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata
- Tambahkan pewarna makanan jika perlu
- Siapkan cetakan plastik,oles dengan minyak dan tiriskan
- Tuang adonan hingga ¾ tinggi cetakan
- Panaskan panic pengukus,kukus adonan hingga matang kurang lebih 20 menit.Angkat dan kelurkan dari cetakan
- Sajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar